福建三明农家自制野生新鲜苦菜干苦斋婆苦抓 自晒野菜干 煲汤食品

     身处他乡的朋友，是否还记得这苦菜的味道呢，闻起来有点臭（脚臭味），吃起来又非常好吃，清热解毒，绿色健康，如果您想家了想吃点家乡的味道，那我们这苦菜干就是你不二的选择。一碗苦菜排骨汤，一碗苦菜小肠汤，就是不变的思乡之情。

野生苦菜干，今年的新货，新鲜，嫩就一个字。

1件14.(咨询特价)，2件包邮。1件是250克，可以煲汤5次，经济实惠。

因为野生新鲜苦菜上可能会有虫卵，细菌，太阳晒比较难晒死，所以我们制作过程都会用开水焯几分钟，时间短，营养也不会流失。只为让您买到卫生放心的苦菜干。
 

包邮活动：2件苦菜大部分地区包邮，再买本店其他东西都包邮，福建的朋友一般第二天就可以收到货。

 一碗苦菜排骨汤，喝的不仅仅是汤，更是一种回忆，一种思念。

苦菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、胡萝卜素、维生素B2、维生素C等多项人体所需的氨基酸和矿物质。
现代人生活水平提高了，甜味食品吃多了，营养过剩了；再个随着生活节奏的加快，加班熬夜是少不了的，抽咽喝酒也是常事，所以人很容易上火，咽喉痛什么的。大家可以多吃点苦味食品调理下，降降火，苦菜干就是非常不错的选择了，纯天然的有机野菜。

    苦菜是我们日常生活中常见的一种野菜，它的生长范围非常的广泛，在农村的田野，地头，山坡上经常可见它的身影。它是很多人喜欢的天然食品。

    采摘后的新鲜苦菜，需要先挑杂草。媳妇在挑杂草，粗梗，女儿在边上凑热闹。

采苦菜的时候还顺便采了点蕨菜和小笋，都是天然野生的哦。

   清洗苦菜

    洗好的新鲜苦菜还要放到沸水里面杀菌消毒，泡熟后捞起来，还得用手捻揉，杀青，拿到太阳底下晒干。大晴天，掌柜的也忙乎起来了，顶着烈日晒苦菜呢。

    苦菜晒制的过程中要经常翻动，这样苦菜晒的就更均匀，但也会产生部分碎末了。妈妈正在翻动苦菜。

  苦菜晒好了，纯野生的食品，放心吃。

下面掌柜的要开始做好吃的苦菜排骨汤了，准备好了么？ : ）

      首先准备50克的苦菜干，1斤左右的排骨（按掌柜的经验，这个量足够3口之家吃一顿）
 

      苦菜挑一下杂质，洗净，用清水浸泡半个小时左右，如果怕太苦可以多泡些时间；排骨用开水焯几分钟，去除腥味。

      把排骨倒入紫砂锅中煲，可以加入1-2升的水（喜欢喝汤就多加些水，多加水苦味也会更淡，汤的香味也会减淡些，所以这个水量请多煲2次然后依据个人和家人口味自己把握），把开关调到高温。如果用的水是冷水可以煲1.5小时左右，如果用的水是开水煲1小时即可，然后再放入泡好的苦菜干，再煲45分钟左右即可（PS：这个时间是我根据我自己家这个砂锅测算出来的，实际时间要根据你自己家的砂锅来定。）

      想吃吗？我自己是流口水了哦，装了一碗一下被我喝了个精光，现代人都比较容易上火，喝点这个汤真的是不错，清热去火解毒，享受美味的同时还能养身，一举多得。

此外，苦菜也可以和鸡鸭肉一起煲汤，做法类似。泡发后还可以直接凉拌，你也想吃？那就赶快购买吧

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