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山河星奇怪野果新鲜野生水果 枳椇子 拐枣酒鸡爪梨万寿果甜卐钩梨

  • 净含量:500g
  • 包装方式:食用农产品
  • 同城服务:同城24小时物流送货上门
  • 品牌:MountainRiverStar/山河星
  • 系列:野果
  • 规格:1
  • 水果种类:其他
  • 产地:中国大陆
  • 省份:福建省
  • 城市:三明市
  • 价格:101-200元

  • 满减促销活动日期为:(咨询特价)-10 19:(咨询特价)--(咨询特价)-03 19:(咨询特价)
  • 单笔订单满50010 (上不封顶)
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山河星 奇怪新鲜野生水果 枳椇子 拐枣 鸡爪梨 万寿果 甜 卐福建 一件一斤

 

拐枣,别名:万寿果、俅江枳椇、鸡爪连、金钩梨、拐枣儿、臭杞子、鸡爪子、龙爪、弯捞捞、蜜爪爪等,拉丁文名Hovenia dulcis.鼠李科 、枳椇属落叶乔木,高达10米多。果柄含多量葡萄糖和苹果酸钾,经霜后甜,可生食或酿酒,果实熟透可生吃,果肉多浆,无果核,种子裸露在果肉之外,味浆甜略有甘涩,亦可做汤,汤味独特醇香。

 

 

       拐枣有很高的营养价值。据科研部门分析测定,其肉质果梗中含蔗糖24%、葡萄糖9.5%、果糖7.92%。风味颇佳,可作为生食果品。因而有“帖树”的盛名,又有“鸡爪梨”、“甜半夜”之雅称。此外,还含有丰富的有机酸、苹果酸钾等无机盐类。含有多种维生素和18种人体必需的氨基酸,还含铁、磷、钙、铜、锰、锌等营养微量素和一些生物碱。每百克拐枣肉质梗含粗脂肪74毫克、粗蛋白3.07毫克、总酸345.8毫克、维生素C16.29毫克。是一种很具有开发价值的野生果类资源。

拐枣的果梗,除鲜食外,可用作酿酒、制醋、制糖的原料。可作果露、香槟、汽酒、汽水等饮料。还可加工成罐头、蜜饯、果脯、果干等。采用先进工艺,进行深加工,可制成方便饮料——拐枣晶。拐枣饮料等产品,不仅可内销,还可出口,颇受消费者青睐,很有发展前途

保健食谱:枳椇猪肺汤 、枳椇子酒 、枳椇子鸡肝、枳椇子四莓汤等。

药用价值

 

      
  
 
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